Skippa köpta kartonger och upplev magin med hemmagjord växtmjölk! Det är enklare än du tror, och du kommer att bli förvånad över den fräscha, krämiga smaken.
Här är ett grundrecept för att komma igång:
Ingredienser:
– 2,5 dl naturella nötter eller frön (mandlar, cashewnötter, havre etc.)
-1 liter vatten
-En nypa salt
Valfritt: Sötning (dadlar, lönnsirap), vaniljextrakt
Instruktioner:
- Blötlägg nötter/frön i vatten i minst 4 timmar (eller över natten)
- Häll av vattnet och skölj dina nötter/frön noga.
- Lägg nötter/frön, vatten och salt i en mixer. Mixa tills det är helt slätt.
- Sila blandningen genom en nötpåse eller silduk.
- Tillsätt sötning eller vaniljextrakt efter smak (valfritt).
Klart! Njut av din hemmagjorda växtmjölk direkt, eller förvara den i kylskåpet i upp till 5 dagar.
Extra tips: Experimentera med olika nötter, frön och smaker för att skapa dina egna unika blandningar!
Lämna ett svar